陈皮
　　为芸香科常绿小乔木植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。主产于广东、福建、四川、浙江、江西等地。秋末冬初果实成熟时采收果皮，晒干或低温干燥。以陈久者为佳，故称陈皮。
　　性味归经：橘皮味辛、苦性温。归脾、肺经。
　　功能主治：理气健脾功效用于脾胃气滞证。如平胃散，如治疗脾虚气滞，可用异功散。燥湿化痰功效用于湿痰，寒痰咳嗽。如二陈汤。